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Assortiment de coques de mini macaron aux amandes de 3,5 cm de diamètre, à garnir. 4 couleurs : 45 coques natures, 45 coques choco, 45 coques roses et 45 coques vert pistache
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Un coque de mini macaron pensée pour la pâtisserie : sa texture sèche permet une longue conservation et un garnissage facilité.
Une fois garnis, conserver les macarons au frais : ils garderont une couche croquante et un cœur de coque moelleux et fondant.
Une fois garnis, conserver les macarons au frais pour 2 à 4 h. Ils redeviendront moelleux et fondants.
Sortez les du réfrigérateur 15/20 minutes avant de les servir afin qu'ils reviennent à température ambiante, ils seront encore plus goûteux.
Nos coques se congélent après garnissage.
Astuces de cuisine : Sans cuisson| Garnie : 5 minutes à 170°C
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